网络传言有不少商家为了让豆腐变白，强化“卖相”，会在豆腐中添加甲醛，这样的豆腐看起来就比正常的豆腐要白。其实，豆腐的颜色与原料（豆子）的种类、凝固剂的种类等因素有关。那么发白的豆腐中真的含有甲醛吗？天津新房除甲醛公司小编认为白色的豆腐并不一定是添加甲醛的豆腐，在合理合法的情况下，豆腐同样可以变得很白。靠颜色来分辨豆腐中是否含有甲醛本身不合理，就算豆腐中真的添加了甲醛，完全有办法加点色素（食品添加剂）让豆腐变成天然颜色。食物是否被甲醛浸泡过，靠肉眼根本不能分辨，用不靠谱的方法去验证结果，很容易冤枉了“食物”，不可过分吹毛求疵。因此，发白的豆腐中含有甲醛的说法不可以相信，商家并不会为了改变豆腐的颜色而添加甲醛，给豆腐添加甲醛并无太大实际作用，靠肉眼（看颜色）也不太可能分辨出甲醛豆腐，请各位理性看待。除了以上两种食物外，网上还有袋装金针菇有甲醛等甲醛危害言论，其实这些言论更多只是在用“夸张”来博人眼球，请注意分辨，不可轻易相信。对于“甲醛食品”，一定要理性看待甲醛虽然是一种“致癌物”，但通过食物摄入甲醛的风险比较小，大家不必恐慌，甲醛的危害产生主要在于“吸入”。目前来看，市面上出现“甲醛食物